懒人元气羹的做法 懒人元气羹怎么做

“我是个很懒的人，上班又忙。所以，所有的食材都是以简单方便为主。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人元气羹的做法步骤

• 1、银耳提前一晚上泡发后，剪碎，炖锅放开水，先顿半小时。

• 2、桃胶提前一晚上泡发。

• 3、南瓜，紫薯，去皮，切块。

• 4、葡萄干，枸杞，洗干净备用。

• 5、银耳炖半小时后，加入南瓜，紫薯。过半小时后加入桃胶，枸杞，葡萄干。

• 6、最后加牛奶和冰糖。约炖三小时。

小窍门

如果桃胶来不及泡发，可以用热水浸泡，多洗几遍就对了。
如果喜欢软绵口味的炖久一点，不然不需要三个小时。