米酒小汤圆的做法 米酒小汤圆怎么做

“米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米酒小汤圆的做法步骤

• 1、准备好的食材。

• 2、砂锅里给适量的水烧开。

• 3、倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。

• 4、加入一勺白糖（喜甜就多加点）

• 5、一个鸡蛋磕破打散成蛋液。

• 6、汤圆煮好会浮起来。

• 7、倒入鸡蛋液。

• 8、用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。。

• 9、加入3-4勺子米酒。

• 10、玉米淀粉加适量的水勾芡。

• 11、倒入芡汁，一边倒一边用勺子搅拌均匀。

• 12、即可出锅。

• 13、酒宴上经常出镜的一款甜汤。