太阳花的做法 太阳花怎么做

““太阳太阳，给我们带来七色光彩，照得我们心灵的花朵，美丽可爱”（七色光），这首儿歌不知道大家还有没有印象呢，今天哼着歌，突然就想起它来，然后就即兴创作了这个太阳花，表面全部倍蛋液覆盖，烤得香香脆脆的，土豆泥的原香也非常浓厚的萦绕嘴中，口感上非常有层次感的一道创意菜呢，试试吧，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

太阳花的做法步骤

• 1、把土豆削皮，清洗干净，

• 2、切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）

• 3、大火猛蒸10min，土豆变软即可，

• 4、把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，

• 5、搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，

• 6、压制成土豆泥，

• 7、用土豆泥把梅花模具填满，

• 8、用小勺挖掉中间部分，不要挖到底。把土豆泥从模具中取出，

• 9、向土豆泥中间打一个鹌鹑蛋，烤箱预热200度烤制10min即可，