红薯版糖油果子的做法 红薯版天鹅蛋（糖油果子） 红薯版糖油果子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯版糖油果子的做法步骤

• 1、将红薯去皮洗净切小块在可进微波炉的饭煲，放微波炉打十分钟

• 2、用小勺捣烂

• 3、加入适量糯米粉使劲揉成面团放回容器醒一个小时

• 4、醒好后再揉5分钟，分成小面剂子，搓成小面团备用

• 5、锅里放半锅油大火，到7成热时下小面团，关小火炸至浮面金黄色

• 6、捞出控油

• 7、锅里留底油炒糖（白糖红糖均可），炒制深黄色开始冒泡关火

• 8、下炸好的油果翻动，再撒上芝麻不停翻动

• 9、出锅散开晾凉