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韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做

韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做

今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~味道还能再正宗一点吗?美味得无语了~~我做的是两人份哦~~

食材明细

主料
  • 年糕 (300g)
  • 洋葱 (半个)
  • 鱼丸 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • (280 ml)
辅料
  • 辣椒粉 (2小勺)
  • 酱油 (2大勺)
  • 砂糖 (一大勺)
  • 料酒 (2大勺)
  • (1根)
  • 韩国辣椒酱 (1勺)
  • 水麦芽糖 (1.5大勺)
  • 蒜末 (1大勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第2张

    1、首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第3张

    2、倒入水

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第4张

    3、开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第5张

    4、加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第6张

    5、然后呢煮到年糕汤减少一半为止

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第7张

    6、这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第8张

    7、汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅

  • 韩式辣炒年糕的做法 15分钟韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕怎么做 第9张

    8、装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~!

小窍门

如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~