香草风味华夫饼的做法 香草风味华夫饼怎么做

“华夫饼是西餐中最普遍的早餐之选。从北美大陆到西欧各地，处处可品尝到不同风味、不同形状的华夫饼。特别是在美国和比利时这两个国家，华夫饼之流行，可以说任何供早餐的地方都有这款早点。
华夫饼，又叫格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
华夫饼有很多种类，有用泡打粉的、有用发酵粉的，也有类似蛋糕用蛋白打发版的，每一种的口感都不一样。
今天这种用了类似美式松饼的配方，方子来自《调对面糊做点心就成功》，外表酥脆内心扎实，是我喜欢的口感。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香草风味华夫饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗中

• 2、碗中加入fluff香草风味棉花糖、盐

• 3、搅拌均匀

• 4、加入牛奶搅匀

• 5、将粉类一起过筛加入，搅拌至无颗粒状态

• 6、加入油

• 7、搅拌均匀后静置半小时

• 8、华夫饼机刷油预热

• 9、预热好后，倒入适量面糊,扣住盖子

• 10、打开颜色金黄即可，喜欢焦黄的可以再多烤一会

小窍门

1.原方子是用的砂糖及香草粉，我用的香草味的棉花糖代替的。
2.华夫饼出炉后可以夹内馅和淋酱料，搭配起来吃口感更好。