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蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做

蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 鲜鸡腿 (2只)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
辅料
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (10粒)
  • 蒜片 (2片)
  • 姜片 (2片)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤鸡腿的做法步骤

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第2张

    1、将鸡腿清洗干净

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第3张

    2、把骨头剔出来

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第4张

    3、用刀背拍打鸡肉表面,方便待会腌制入味

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第5张

    4、把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀,入冰箱腌制20分钟。

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第6张

    5、用面纸吸取表面水分,放入烤盘内

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第7张

    6、在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第8张

    7、放入烤架,在烤架下面垫上烤盘,先180烤5分钟,拿出再次均匀刷上蜂蜜,撒上白芝麻,继续烤15分钟

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第9张

    8、看颜色变成金黄色,肉很嫩滑即熟了,是不是很诱人~

  • 蜜烤鸡腿的做法 蜜烤鸡腿怎么做 第10张

    9、改刀装盘

小窍门

做法很简单,也可以直接买烤肉酱腌制,很适合宅人在家DIY~