焦糖玫瑰豆花的做法 要美丽也要健康 焦糖玫瑰豆花 焦糖玫瑰豆花怎么做

“女人一天到晚倒饬的，不外乎那几样东东。

首先是面子工程，做美容、做头发、买衣服、买鞋子、买包包、买饰品、买化妆品、做指甲等等等等，然后是内在工程，琢磨吃啥是能减肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能补水祛斑的、还有滋阴润燥补气血的，说到底也还是为外在服务的。

由此可见，美丽对于女人来说，绝对是内心的第一要务！

女人对美丽的追求，也体现在生活的细节中，家里的装修摆设，随身小物的可爱设计，对美食更是追求情调，优雅的环境、浪漫的烛光、诱人的美食、还有精致的器皿，无一不让女人心向往之。

这种追求，貌似是永无止境的！

其实个人觉得，美丽和健康相比，健康才是应该摆在第一位的，身体健康的女人，才会身材好、皮肤好、气色好，心理健康的女人，才会有气质、有修养、有风度。所以只要女人只要健康了，自然也就美丽了。

今天的这款焦糖玫瑰豆花，就是健康与美丽并重的一道美食。

豆浆的低脂高蛋白，玫瑰酱的养血美容调阴，这是一款非常适合初秋的清润养生甜品。

常喝这个，绝对会让你变得健康美丽哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焦糖玫瑰豆花的做法步骤

• 1、黄豆置于清水中（分量外）浸泡6小时以上，冲洗滤干备用。

• 2、将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中，选择程序开始煮豆浆。

• 3、将煮好的豆浆过滤，冷却至85度左右。

• 4、取3克内脂置于碗中。

• 5、用少量纯净水化开。

• 6、将内脂溶液冲入豆浆中，迅速搅拌2秒后静置10分钟左右，勺一勺，即可看见豆浆已凝固成豆花。

• 7、等豆花凝固的过程中，可以用来煮焦糖，将50克白砂糖与10克清水置于碗中。

• 8、一边小火加热，一边搅拌，慢火煮至焦糖色，关火，迅速将15克热水冲入碗中，然后坐于冷水中冷却。

• 9、将豆花盛入碗中，煮好的焦糖汁浇于表面。

• 10、最后再撒上适量玫瑰糖即可。

小窍门

玫瑰糖的制作方法：

此款甜品热食冷食均可，风味各有不同，这个就看个人喜欢罗！

很漂亮吧，看着心动？那就行动吧!