“草莓没有买好,有点酸,就想着做蜜渍,能冲水还能吃果肉,果香清甜,还不错😄”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
甜蜜小食蜜渍草莓的做法步骤
1、淡盐水清洗草莓,沥水控干后,干净毛巾吸去多余的水。
2、蜂蜜适量,最好是液体蜜,好腌制。只是我家全是白蜜,也可以了。
3、干净无油的玻璃瓶,草莓切两半,一层草莓一层蜂蜜。
4、最上面,蜂蜜封住。封盖,冰箱冷藏保存,当放个两三天腌透就好。
5、这是腌制一天的,草莓中的汁水已经析出很多了。
6、取出几瓣,凉白开冲水,甜甜的还有草莓香😋