红糖糍粑条的做法 红糖糍粑条怎么做

“香喷喷啊，红糖的甜，黄豆粉的香，糯米粉的糍，好吃得不得了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖糍粑条的做法步骤

• 1、准备好糯米粉，放入碗里。

• 2、慢慢少量加入清水，揉成光滑面团，静止半小时。

• 3、平底锅放少许油，用手搓出一个个长条状，放入锅里小火煎。

• 4、两面翻，煎到两面微黄。

• 5、煎好糯米条后，盛入碗里。锅不用清洗，放入两勺红糖，加入半碗水。

• 6、小火不断翻炒，熬糖，直到汤汁浓稠，刮在木勺上不易滑落即可。

• 7、给煎好的糯米条撒上黄豆粉。

• 8、淋上红糖汁。

小窍门

红糖不熬制的话也可以直接用温水化开用，但是口感稍微逊色一点。全程小火。