营养美味的鸡脚冻的做法 营养美味的鸡脚冻怎么做

“邻家的老中医告诉我，鸡脚加上花椒熬成汤，既能做菜吃有很保健，具体保健项目可以自己查一下，制作简单。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

营养美味的鸡脚冻的做法步骤

• 1、鸡爪洗净去掉杂质。

• 2、锅中焯水去掉水，只要焯水后的鸡爪。

• 3、放入锅中加入花椒，鲜姜片。

• 4、加入适量食盐和谁水。

• 5、加盖大火烧开转小火焖煮40分钟左右即可。

• 6、鲜吃或者冷冻都可以。

小窍门

煮过的汤如果冷后不能成冻，可以再煮一次。