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薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做

薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做

5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。

食材明细

主料
  • 油桃 (3颗)
  • 薄荷叶 (3g)
辅料
  • 白砂糖 (5汤匙)
  • (一小撮)
  • 果味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

薄荷油桃冰糕的做法步骤

  • 1、油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。
  • 2、将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。
  • 3、过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。
  • 4、入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~
  • 5、冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。
  • 6、冷冻4--6小时,至发硬。

小窍门

脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。