“5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薄荷油桃冰糕的做法步骤
- 1、油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。
- 2、将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。
- 3、过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。
- 4、入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~
- 5、冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。
- 6、冷冻4--6小时,至发硬。
小窍门
脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。