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奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做

奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做

关于黄桃,最喜欢的就是它那扑鼻的香气了!简直是太诱人。
成熟到有点软的那种黄桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了!淡淡的香气,冰爽顺滑的口感,实在让人欲罢不能!

食材明细

主料
  • 淡奶油 (250g)
  • 黄桃 (5个)
  • 全脂牛奶 (100ml)
辅料
  • (2g)
  • 细砂糖 (40g)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶油黄桃冰棒的做法步骤

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第2张

    1、将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄的和其他黄桃均切大块。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第3张

    2、将大块黄桃放入料理机。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第4张

    3、加入牛奶和淡奶油。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第5张

    4、加入细砂糖和盐。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第6张

    5、混合搅打成黄桃乳。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第7张

    6、用开水烫过消毒,放入小块黄桃垫底。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第8张

    7、倒入黄桃乳,放入冰箱,冷冻1小时后插上木棒,继续冷冻4个小时以上。

  • 奶油黄桃冰棒的做法 奶油黄桃冰棒怎么做 第9张

    8、冰爽美味的奶油黄桃冰棒就完成啦!

小窍门

1.牛奶若用含糖的,配方内的糖要适当减量。
2.黄桃要选择成熟的,口感更佳。
3.要求雪糕棒笔挺的,可用锡纸覆盖固定。
不过我就是很随意😳