关于方子的餐饮精选

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用小岛老师的方子做超柔软的海绵蛋糕怎么做好吃又简单

用小岛老师的方子做超柔软的海绵蛋糕怎么做好吃又简单

2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小鸡蛋:4个细砂糖:95水饴或蜂蜜或麦芽糖:8低筋粉:130黄油:25牛奶:50辅料具体步骤1.备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。2.黄油,牛奶隔水加热融化。3.水饴或蜂蜜...
榴莲班戟,君之的方子怎么做好吃又简单

榴莲班戟,君之的方子怎么做好吃又简单

2019-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:240鸡蛋:1个低筋面粉:80黄油:15抹茶粉:1小勺辅料动物性淡奶油:200ml糖粉:30榴莲肉:150具体步骤1.1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋...
韭菜鸡蛋鲜包,附赠自家发面方子怎么做好吃又简单

韭菜鸡蛋鲜包,附赠自家发面方子怎么做好吃又简单

2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料材料:适量鲜韭菜:200g鸡蛋五颗:适量白萝卜:200g虾皮:30g面粉:500g安琪酵母:1汤匙调料:适量盐:1汤匙鸡精:1汤匙胡椒粉:1汤匙食用油:少许糖:1汤匙辅料具体步骤1.发面...
血橙冰糕的做法 【BB的冰糕方子】血橙冰糕 血橙冰糕怎么做

血橙冰糕的做法 【BB的冰糕方子】血橙冰糕 血橙冰糕怎么做

2024-02-05
“其实这叫“血橙胡萝卜冰糕”。可是胡萝卜又是香菜级别的蔬菜,好多人闻之色变,于是我在名字中将它去掉啦!其实根本吃不吃胡萝卜味道。那我为什么放它呢?为了调色啊亲!!”食材明细主料血橙(2个)胡萝卜(一小截)白开水(一杯)辅料白...
酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

2024-03-01
“猪蹄富含丰富的胶原蛋白,女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)卤粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄,最好让菜场把...
脾虚怎么食疗?给你几个方子!

脾虚怎么食疗?给你几个方子!

2018-10-11
脾虚也分为各个类型,不能够随便用药,否则会适得其反。在日常生活中,也应当时刻注意了解自己的身体状况以及饮食健康,良好的饮食习惯能够给身体带来丰厚的回报。脾虚者也是跟这些方面息息相关的。平时适合多吃些健脾养胃的...
甜滋滋的蜜汁叉烧肉的做法 零失败的完美方子,做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉 甜滋滋的蜜汁叉烧肉怎么做

甜滋滋的蜜汁叉烧肉的做法 零失败的完美方子,做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉 甜滋滋的蜜汁叉烧肉怎么做

2023-12-29
“叉烧肉是一道粤菜,是广东的风味名菜之一,很多人都爱吃,但是烹饪的时候不得要领。其实啊,用我们捷赛私家厨的【啫啫鸡】功能,只需5步就可以轻松做出来啦,想吃就吃!”食材明细主料梅猪肉(400g)叉烧酱(30g)辅料葱(5小段)姜(3片)水(20ml...
曲奇[Classics经典方子]怎么做好吃又简单

曲奇[Classics经典方子]怎么做好吃又简单

2019-11-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料黄油:130白砂糖:35糖粉:65鸡蛋:1只低筋面粉:200香草精:1/4小勺辅料巧克力:30g具体步骤1.黄油软化,软化的程度为图上用手可以轻轻的按开2.黄油加入所有的...
上校虾块的做法 用上校鸡块的方子做虾块 上校虾块怎么做

上校虾块的做法 用上校鸡块的方子做虾块 上校虾块怎么做

2024-02-29
“其实这个是一个失败版。最终我找出来的原因,大概就是生粉下太少了。不过失败没关系,关键是我有一颗永于创造的心,吼吼~~~~~女儿还是很给面子的,说好吃。不过坦白说,我还是喜欢虾丸多一点。”食材明细主料虾(1000克)辅料猪...
腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做

腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做

2024-02-25
“樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加上和血补血的红糖,合在一起正好可以调整产后体虚这种症状...
杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶!超简单的方子! 杯子蛋糕怎么做

杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶!超简单的方子! 杯子蛋糕怎么做

2024-01-13
“今天来分享一个很简单的杯子蛋糕的方子~(请忽略有点点微焦的表面,我不小心烤过头啦!/(//•/ω/•//)/)”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(2个)细砂糖(45g)牛奶(20g)辅料无盐黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的...
笋煮花生怎么做好吃,专业的大厨吐血推荐的方子!

笋煮花生怎么做好吃,专业的大厨吐血推荐的方子!

2018-03-26
我们在平常时刻,在一些无聊的时候,都喜欢吃上几颗花生。有些人喜欢吃简单的水煮花生。还有人喜欢吃盐水花生。其实在我国,有些地区的人们,还十分喜爱食用春笋煮花生呢?那么你想知道如何烹饪吗?笋煮花生怎么做好吃这些可都...
彩色饼干的做法 超级健康的饼干方子-彩色饼干 彩色饼干怎么做

彩色饼干的做法 超级健康的饼干方子-彩色饼干 彩色饼干怎么做

2024-02-26
食材明细主料低筋粉(120g)奶粉(8g)牛奶(45g)糖粉(绵白糖)(20~30g)植物油(8g)小苏打(0.5m量勺一平勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色饼干的做法步骤1、所有材料混合揉匀2、分别加入了:可可粉,甜菜根粉,大麦苗粉不要颜色的,这一步可...
自制戚风蛋糕方子怎么做好吃又简单

自制戚风蛋糕方子怎么做好吃又简单

2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:4个泡打份:0.5小匙辅料盐:0.5小匙白糖:120-150克色拉油:60毫升牛奶:60毫升白醋或者柠檬汁:几滴具体步骤1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的...
泡芙,君之的方子怎么做好吃又简单

泡芙,君之的方子怎么做好吃又简单

2019-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100水:160色拉油:70辅料糖:1小勺盐:1/2小勺鸡蛋:3个具体步骤1.水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。...
奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做

奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做

2024-02-10
“中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试下。”食材明细主料黄油(150克)高...
财源滚滚的金钱包的做法 过年要做【财源滚滚的金钱包】——值得收进焙烘笔记的方子 财源滚滚的金钱包怎么做

财源滚滚的金钱包的做法 过年要做【财源滚滚的金钱包】——值得收进焙烘笔记的方子 财源滚滚的金钱包怎么做

2024-02-10
“面包虽然是西式面点,我们却爱中西结合,里面包上传统的蜜豆,每一个小面团都取6克,取意六六大顺,形状浑圆可爱,再用圆形挞模来烤,上面刷一层蛋液,烤得金黄油亮的,真真变成了财源滚滚的金钱包。这个方子虽然是直接法,但是却不输...
超软巧克力麦芬(君之的方子)怎么做好吃又简单

超软巧克力麦芬(君之的方子)怎么做好吃又简单

2019-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85可可粉:2大勺黄油:60糖粉或细砂糖:85鸡蛋:50牛奶:80ml辅料盐:1/8小勺(0.625ml)泡打粉:1/2小勺(2.5ml)小苏打:1/4小勺(1.25ml)具体步骤1.1.首先将所有...
凉拌鸡丝螺蛳粉的做法 凉拌鸡丝螺蛳粉,去街上抢凉皮生意的方子 凉拌鸡丝螺蛳粉怎么做

凉拌鸡丝螺蛳粉的做法 凉拌鸡丝螺蛳粉,去街上抢凉皮生意的方子 凉拌鸡丝螺蛳粉怎么做

2024-01-02
“有人说不加酸笋的螺蛳粉没有灵魂,有人说汤底才是螺蛳粉的灵魂,还有人说不烫的螺蛳粉没有灵魂?说酸笋或者螺蛳汤是螺蛳粉的灵魂我都没意见,可能它有好几个魂吧。但是说“烫”才是灵魂这位,一定没吃过凉拌螺蛳粉。就这个方...
快速香蕉麵包 國外的方子怎么做好吃又简单

快速香蕉麵包 國外的方子怎么做好吃又简单

2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:2杯鸡蛋:1个牛奶:2大勺香蕉:3根碎核桃仁:1/2杯1/3辅料植物油:1/2杯盐:1/4茶匙糖:1杯苏打粉:1茶匙具体步骤1.我是按照原方做的Directions(原方的做法)1....
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波点蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎么做

蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波点蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎么做

2024-02-01
“蛋糕卷也叫瑞士卷还有小四卷吧小四卷因为用量都是40在这个基础上改良味道不错夹馅随意”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(4个)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)辅料香草精(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做

石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做

2024-02-10
“金银花可以清热解毒,石斛也是可以生津的药物,煮好放至温水时加入蜂蜜饮用,治疗咽炎的好方子。特别有效,我经常咽喉好像有什么,很不舒服,喝了两次就见效了。因为石斛比较难煮出味,你要是有时间看着煮的话就可以慢慢煮,我为了...
椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做

椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做

2024-02-05
“姐妹们的下午茶时间……”食材明细主料椰蓉粉(125g)细砂糖(50g)鸡蛋(2个)无盐黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉瓦片的做法步骤1、材料准备。2、椰蓉粉和细砂糖混合均匀。3、分二次加入全蛋液,加一次搅拌均匀后...
家常抹茶腰果牛牝糖(本方子来自香满西楼)怎么做好吃又简单

家常抹茶腰果牛牝糖(本方子来自香满西楼)怎么做好吃又简单

2019-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料原味棉花糖:300奶粉:200黄油:30腰果:150抹茶粉:6辅料具体步骤1.腰果进烤箱150度10钟烤熟后切碎2.抹茶粉与奶油混合好3.黄油放锅中小火溶化4.放进棉花...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量,健康的方子 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量,健康的方子 戚风蛋糕怎么做

2024-02-26
食材明细主料牛奶(90g)色拉油(60g)低筋粉(100g)蛋黄(5个)辅料蛋清(5个)淀粉(10g)糖(60~90g)盐(一点点)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶+油,电动打蛋器低速打1分钟,混合均匀2、筛入低粉,切拌几下,不见干粉即可3、...