熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做
“元宵节到了,DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖,吃起来是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
熊猫汤圆的做法步骤
1、花生碎小火炒香
2、用料理机磨碎
3、磨成这样就可以啦
4、加入白糖
5、加入猪油
6、用手捏匀
7、加入玫瑰糖
8、拌匀
9、糯米粉加入热水
10、用手拌匀成团
11、取一部分加入可可粉揉成咖色面团
12、取一小块糯米团按成圆饼状,放入一团馅儿
13、慢慢收口成团
14、把咖色面团分别揉成两小团和两小片,沾少量水站在面团两侧,弄成熊猫脸状
15、宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~
小窍门
1、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感,但也会特别烫口,吃的时候一定要小心~
2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上,不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉==!
3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决