枸杞子雪耳炖椰子的做法 枸杞子雪耳炖椰子怎么做

“椰子、雪耳和枸杞子，是颇炒的配伍，特别是在夏天，而且我们时时在电脑前工作或娱乐，枸杞子具有清肝明目的作用，大家不妨试试。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞子雪耳炖椰子的做法步骤

• 1、雪耳泡发，期间时不时换干净水，泡至不见黄水，把椰子开盖；

• 2、锅里放水，烧开，放椰子，再放入少量水、雪耳和枸杞籽，一点点冰糖，慢火炖1-1.5小时左右。炖时表面上会有少许椰油星子，不喜欢的可撇去。

• 3、蒸好后从锅里取出，可供食用。