简易芒果西米布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芒果 ：2个
西米 ：150

辅料

水 ：适量
缰砂糖 ：适量
冰水 ：适量

具体步骤

1.芒果切块

2.弄成蓉状

3.煮开一锅水，把西米倒进去

4.开始透明，有一点白色的时候熄火

5.盖上盖，大概七八分钟左右西米全部变透明，倒进筛里，滤掉水

6.准备冰水，用冰水冲干净西米

7.用细砂糖和开水煮的糖水，晾凉备用

8.过滤掉水分的西米

9.将西米与糖水、芒果蓉混合装进器皿里。放进冰箱冷藏后就可以吃了

烹饪技巧

西米买回来不用洗不用浸