自制细腻红豆沙的做法 自制细腻红豆沙怎么做

“红豆富含淀粉，蛋白质和B族维生素等。可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之良品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制细腻红豆沙的做法步骤

• 1、红豆提前泡一个小时，倒入锅里，加清水;

• 2、火开后煮红豆，改中火，自制红豆煮软烂(此时很稠);

• 3、待红豆冷凉后倒入搅拌机，将红豆打碎;

• 4、打碎的红豆沙倒入锅里加糖;

• 5、小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防治粘锅;

• 6、炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。

• 7、甜甜哒，超级美味！

小窍门

搅拌机多打一会儿，尽可能把红豆打细腻。