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香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做

香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做

按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!

食材明细

主料
  • 淡奶油 (300克)
辅料
  • 蛋黄 (2个)
  • 牛奶 (120克)
  • 粟米粉 (10克)
配料
  • 香草粉 (0.05克)
  • 糖粉 (5克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香草冰激凌的做法步骤

  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做 第2张

    1、把蛋黄和牛奶、粟米粉、糖粉、香草粉拌匀,加热至熟,然后冷却

  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做 第3张

    2、把淡奶油打发

  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做 第4张

    3、把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻

  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做 第5张

    4、把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻

  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做 第6张

    5、冷冻结实后就可以食用了,可根据自己的口味添加巧克力酱或果酱、蜂蜜等。没有太多添加剂的健康冰激凌哦!