花生拌山麻楂菜的做法 花生拌山麻楂菜怎么做

“山麻楂菜也叫霞草，丝石竹等等。
具有清热解毒，清热利水的功效。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生拌山麻楂菜的做法步骤

• 1、霞草洗净。

• 2、锅烧开水，放霞草焯水。

• 3、煮开锅即可。

• 4、捞出冷水浸泡。

• 5、撰干水分。

• 6、冷锅冷油放花生米。

• 7、慢慢炒熟，盛出来放凉。

• 8、霞草里放食盐。

• 9、放鸡精。

• 10、放白糖。

• 11、放香油。

• 12、拌匀。

• 13、大蒜去皮洗净切末。

• 14、花生捣碎，大颗粒就好。

• 15、放蒜末和花生碎拌匀。

• 16、成品。