姜薯甜汤的做法 姜薯甜汤怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜薯甜汤的做法步骤

• 1、在处理姜薯前先把莲子煮熟。

• 2、姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。

• 3、煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。

• 4、在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。

• 5、然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。

• 6、水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。

• 7、完成啦。

• 8、还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。

• 9、也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。