美味的松仁粽 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
松仁粽 菜肴外观好看,而且营养价值极其丰富,富含维生素,蛋白质等多种营养,对身体好,以助于吸收和消化,大家都喜欢的食物,而且它的操作简单,节约时间,偶尔吃一些也是不错哦,是居家必备的当零食也不错哦,有心动吗,那就赶快行动吧,制作出你喜欢的菜肴。
主料
糯米 :适量辅料
佐料 :适量具体步骤
将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中,开小火慢慢搅拌融
加入黄油不断搅拌
沸腾了,更要搅拌哦,否则要粘底
搅拌到130度,就是这样粘稠且起大泡的样子
入熟松仁拌匀(熟松仁最好微波炉转一下,让它温热些,否则倒入糖液的温度会下降太快)(如果买的生松仁的话,就要烤熟或者炒熟)
它整形成细条状(不太烫的时候,整形还是很方便的。
用剪刀把它剪成三角形状(我一个人做,剪的时候没法拍照,见諒哈)(自己做过一次之后就知道并不是很难的。剪好之后趁还没有冷透的时候还可以再整整漂亮)