金针菇疙瘩汤的做法 金针菇疙瘩汤怎么做

“疙瘩汤是一种我国人民喜闻乐见的食物，其历史可以上溯到东周列国时期。孔子曾对他的儿子伯鱼说：“汝尝喫汤饼乎，人而不喫汤饼，其犹抱空腹而立也与！”又曰：“小子何莫喫乎汤饼？可以补，可以宣，可以腥，可以素。暑之代茶，寒之代，通行于富贵贫贱之人。””

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇疙瘩汤的做法步骤

• 1、素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块

• 2、低粉分几次加入水搅拌至絮状

• 3、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿至十成熟

• 4、加入适量水

• 5、烧开，放入金针菇

• 6、放入面絮搅拌均匀

• 7、加入青菜，加入一勺盐，搅拌均匀

• 8、成品图，倒入碗中。

• 9、成品图。