螺旋藻豆花汤的做法 螺旋藻豆花汤怎么做
“史云生原汁上汤,我老早就买来吃过了,煮面条啊,汤粉啊,少不了它;之前发过一个菜谱日志“上汤濑尿虾”里用到的上汤,就是史云生原汁上汤拉,所以嘛,让我来试用,真的是找对人了。史云生原汁上汤有着
浓浓的肉味,做汤就不用下肉啊,骨头之类的材料,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢。
今回我做的是螺旋藻豆花汤螺旋藻含丰富的蛋白质,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍,螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能,还能防癌的。豆花就是豆腐脑了,用来做
汤,滑滑的,螺旋藻和豆花配着史云生原汁上汤,不用费神(连盐都没放)就能做出了有益身体的好汤!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
螺旋藻豆花汤的做法步骤
1、史云生原汁上汤、螺旋藻、豆花
2、螺旋藻用水泡透;红萝卜、葱、香菜均切碎,姜切片
3、热锅,下小许色拉油,爆香姜片,下史云生原汁上汤与小量的水,煮沸
4、下泡透的螺旋藻,煮15分钟左右
5、轻轻投下豆腐花和切碎红萝卜、葱、香菜稍煮一下,这汤不要搅动太大,不然豆腐花会散烂开的
6、下点胡椒粉和麻油,装碗即喝