连翘豌豆糊的做法 连翘豌豆糊怎么做

“连翘花是一种非常美丽的花，它也是一种非常好的中药材，连翘早春发叶开花，满枝金黄，艳丽可爱，是很多人都非常喜欢的一种花。连翘茎、叶、果实、根均可入药。花则可以食用，也有清热解毒，消肿散结的功效，对风热感冒，温病初起等有疗效。把连翘花做成美食，则是药效营养都兼备啦。今天我用连翘搭配新鲜豌豆做了豌豆糊，就是这两种食材，不加任何调味料，这样不会影响连翘花的食疗功效，也能品尝到食材的原味。不用担心花的味道，不苦的哦，搭配豌豆还蛮好喝的哩，我这两天早上都是喝的这个豆糊。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

连翘豌豆糊的做法步骤

• 1、连翘花虽然也是小黄花，看着好似迎春花，其实它和迎春花有蛮大区别的哦，最明显的区别就是连翘的花瓣是4个，而迎春花的花瓣有6瓣，而且花瓣的形状也不同的哦

• 2、采摘回来的连翘花

• 3、淡盐水浸泡1小时

• 4、新鲜豌豆

• 5、用水煮熟。

• 6、煮好后放入连翘花离火

• 7、连汤汁一起导入破壁机，

• 8、搅打成细腻的糊。我喜欢这种浓稠的糊，喜欢稀一点的可以少放点豌豆。

• 9、盛入碗中，为了拍照好看，我放上量两朵连翘花和一点熟豌豆

小窍门

我没有调味，喜欢原味的，也可以根据自己喜好加糖或者盐。