羊肉火锅煲的做法 羊肉火锅煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉火锅煲的做法步骤

• 1、先把羊肉焯水，冷水下锅，水开后继续煮个一分钟左右。

• 2、准备生姜，煸干一点下入羊肉。

• 3、把羊肉洗好后就可以煸抄至微微干，放少许盐。

• 4、准备好一个砂锅或者高压锅下入准备好的料。

• 5、砂锅大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右。

• 6、压力锅大火煮开然后小火炖25分钟左右，因为羊肉多，所以分开了两个锅炖。

• 7、羊肉不膻，忘记买马蹄了，可以放点马蹄进去。

• 8、羊肉放入酱料，冬天非常适合这种羊肉火锅，吃完放点配菜继续煮。