火锅羊肉卷做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

火锅羊肉卷做法 --特别感谢第一个发明火锅的人，对美食做的贡献实在是太大了，想想，漫天飘雪的日子，一家人围炉闲话边涮边吃，是何等的惬意啊。羊肉卷火锅羊肉卷经过火锅的洗涤，变得好吃劲道，麻辣爽口。那么羊肉卷怎么做呢，让我们一起来看看吧。

主料

羊肉 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.首先要把羊肉剔骨后把大片的作为基础片，按照块的大小、肥瘦的程度卷紧，用保鲜膜包紧，放在冷冻箱里，然后用刀一片片切下来就好，注意要薄一点，这个在家就可以做。如果你要是使用工具的话，可以买刨肉卷机.

2.羊肉卷机可以将块状的冻肉快速刨成薄肉片、薄肉卷。刨片厚度可在0-15mm之间任意调节，刨出来的肉片厚薄均匀、规格统一是火锅店、酒店、餐馆首选的刨羊肉卷、肥牛卷、猪肉薄片、火腿薄片、莲藕片、土豆片的首选切肉刨肉机。只要将肉块固定好之后开机运转即可将冻肉轻而易举的切成薄片。