金针菇豆腐猪肉汤的做法 金针菇木耳豆腐猪肉汤 金针菇豆腐猪肉汤怎么做

“今天这款金针菇木耳豆腐瘦肉汤，就是有清热解毒的功效的，而且做法简单快速，20分钟不到就能喝上一碗好烫！
介绍一下食材，据说金针菇具有很高的食疗药效，木耳是补铁补血的，豆腐呢，是降血压降胆固醇和清热的，再搭配瘦肉，可谓是一款高营养、低脂肪的靓汤！~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇豆腐猪肉汤的做法步骤

• 1、将木耳泡发，切成小块；豆腐切成小块，用淡盐水浸泡；腩肉去皮，切成小片。

• 2、水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。

• 3、随后倒入黑豆芽（黑豆的比较香），煮开。

• 4、倒入腩肉，煮3分钟（或者想汤香一些的话，可以先爆炒一下）。

• 5、倒入豆腐块，煮开。

• 6、随后倒入金针菇，煮3分钟。

• 7、撒上适量的食盐即可。

• 8、噔噔噔噔~~上汤！

小窍门

1.腩肉可换成瘦肉（换瘦肉要倒入少许油），腩肉可以煮出一些油脂，使汤水不会涩。也可以先把肉类爆炒后再开始煮汤，这样会比较热气一些。
2.每一样食材倒入后，要等汤水煮开后再倒入第二样食材。