韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法 韭菜绿豆芽鳝丝羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法步骤

• 1、食材：鳝丝（已去内脏洗净切段）、韭菜（已清洗切开）。

• 2、绿豆芽（已清洗）、水淀粉。

• 3、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒盛出。

• 5、随后，下入绿豆芽翻炒一下。

• 6、加适量的清水煮开。

• 7、接着，合入炒好的鳝丝翻动一下煮开。

• 8、然后，合入韭菜翻动一下。

• 9、最后，加适量的酱油。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、加入水淀粉。

• 13、调味勾芡翻匀，盛出。

• 14、浇上适量的芝麻油即成。