银耳木瓜甜汤的做法 银耳木瓜甜汤怎么做

“嘴巴馋了，找了个借口...天气太干燥了，需要滋补一下下~哈哈”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳木瓜甜汤的做法步骤

• 1、首先，用温水泡发银耳。

• 2、红枣、白果去核去壳，枸杞洗净微泡。

• 3、木瓜去皮囊切丁。

• 4、把银耳、红枣、白果加水先大火煮开，再改文火煮50分钟左右，然后把木瓜丁放入大概煮10分钟，在启锅前加入枸杞略微煮一下，最后加入冰糖煮化即可。

小窍门

银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感，而木瓜煮的时间不宜过长，因为木瓜买的时候已经很熟，煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的，就不必多说了，我只是把经验和感悟在此和大家分享一下，对我而言，其不仅养颜、养胃、养眼，因为是亲手制作的，更是养心哦~