“广东和广西都有吃甜汤的习惯,常煮好了,放在冰箱里,那可胃是夏日极品咧。今儿煮一款银耳红枣莲子甜汤,材料简单,做法也简单,它的营养可不简单哦,安神,美容,女性珍品。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳甜汤的做法步骤
1、用水泡开银耳,清洗摘小。
2、红枣、莲子清洗干净。
3、莲子,红枣和水齐下锅。
4、莲子煮透之后,加入备好的银耳。
5、加入银耳后,煮五六分钟,加入冰糖至化开即可。
小窍门
1、若莲子有心,用开水煮上几秒钟就容易除去。
2、选用银耳不要买黄色的,最好在超市买包装好的。
3、一次没吃完,封好放冰箱吧。