冰糖玉米羹的做法 冰糖玉米羹怎么做

“冰糖玉米羹属于美味羹汤，主要原料是玉米、冰糖，口味是甜。玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖玉米羹的做法步骤

• 1、莲子提前3小时泡好。

• 2、鲜玉米剥去皮洗净。

• 3、玉米放锅内蒸15分钟。

• 4、玉米稍微放凉。

• 5、玉米取粒放水清洗一遍。

• 6、玉米粒留一小部分，其余放料理机加一小碗水打一分钟，不必太碎。

• 7、锅内加入约4碗水，放入冰糖熬化。

• 8、冰糖水倒入砂锅。

• 9、倒入榨好的玉米汁。

• 10、枸杞稍微冲洗。

• 11、砂锅放入枸杞和莲子，烧开后，小火煮15分钟即可。