浓汤豆丝羹的做法 浓汤豆丝羹怎么做

“汤鲜浓郁，豆丝滑润、味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

浓汤豆丝羹的做法步骤

• 1、内脂豆腐一盒，浓汤宝一个。

• 2、胡萝卜半根切丝，小葱2根切段。

• 3、红薯淀粉1汤匙，用清水发制。

• 4、豆腐完整从盒中取出；

• 5、切丝。

• 6、锅中加入大半汤盆量清水，烧开后放浓汤宝；

• 7、中火烧5分钟，下胡萝卜丝；

• 8、汤呈浓厚时，调小火；

• 9、倒入豆腐丝；

• 10、用汤匙底朝一个方向将豆腐丝在汤中划散；

• 11、煮5分钟后，勾薄欠、滴几滴茶油倒入汤盆，洒小葱段即可。