银耳苹果红枣羹的做法 银耳苹果红枣羹——宝宝辅食 银耳苹果红枣羹怎么做

“小子的班级群里，每天都能看见“老师，孩子咳嗽，请假1天”、“老师，xx咳嗽厉害这周都要做雾化，请假一周”。刚上学的第一个冬天，太多太多孩子咳嗽、生病，班级24个小盆友，每天请假将近10个。小柚子上学后也咳嗽过2次，每次5天左右，没看医生没吃药没请假，食疗食疗，靠自身抵抗力也自愈了。

冬季感冒咳嗽来势汹汹，妈妈们要做好准备“打仗”了！天气干冷，连大人都难免“中招”，更别说抵抗力差的宝宝了。咱们常说“预防远胜于治疗”，今天我就带来一道，滋补润肺的好辅食，吃对辅食等于给宝宝加个“防护罩”！

银耳被称为“平民燕窝”，有止咳润肺的功效，随手丢几颗红枣煮一煮，就是一锅秋冬滋补的好汤料。

干银耳20克，红枣5颗，苹果1个，枸杞几颗”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳苹果红枣羹的做法步骤

• 1、干银耳加水泡10分钟，切碎。如果可以泡更长时间，会更加软烂。食材大小根据宝宝月龄和咀嚼能力决定。

• 2、苹果切块，食材一起加水炖煮半小时。我喜欢用高压锅或者养生壶，省事炖的软烂。

• 3、孩子喝的不需要加糖调节，红枣有淡淡甜香，够了。若宝宝不爱喝这样的汤水，把银耳苹果红枣切切碎，加点汤加点面粉烙饼，或做发糕都行。

小窍门

柚妈说：

还不会吐红枣核，还吃不了红枣皮的小宝宝，妈妈们事先将红枣温水泡10分钟，去皮去核哦，别嫌麻烦，宝宝吃的香你下次还会做滴。

苹果的维生素C、B很低，煮没了没什么可惜的，它的钾、钙、铁、丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质都还在，这些大量营养都会被我们吸收。冬天有的孩子吃不了冷水果，像苹果加热了吃完全没问题。

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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