霸王花红萝卜排骨汤的做法 霸王花红萝卜排骨汤怎么做

“最近流感肆虐就算感冒好了以后还会有点咳嗽，天气干燥还有留鼻血等症状出现，咳嗽也会延长霸王花有润肺和润燥的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

霸王花红萝卜排骨汤的做法步骤

• 1、所需的所有材料。

• 2、霸王花用水浸泡3小时以上，然后多换几次水至水清就可以捞起备用。

• 3、排骨飞水，红萝卜切滚刀块备用。

• 4、把所有材料放入锅中。

• 5、加入水大火煮开。

• 6、开锅后大火煲15分钟。

• 7、把浮在锅边的浮末撇掉，然后文火煲2小时。

• 8、这样就煲好了。

• 9、喝前按自己口味加入适量的盐。

小窍门

想要煲出来的汤清澈泡好的霸王花一定要多换几次水，水清了煲出来的汤才不会浑浊。体质寒凉的人可以放三片生姜下去煲。