霸王花胡萝卜汤的做法 霸王花胡萝卜汤怎么做

“霸王花又名剑花，具有清热润肺，止咳的功效。霸王花汤是广东常见的家常汤水。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

霸王花胡萝卜汤的做法步骤

• 1、薏米用水泡30分钟。

• 2、霸王花干放水煮开，关火焖15分钟。

• 3、用水冲冼两遍，挤干水份，切小段。

• 4、胡萝卜去皮切块。

• 5、瘦肉飞水，洗净浮沫。

• 6、陈皮用热水泡软，刮去白膜。

• 7、蜜枣2颗。

• 8、把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开，转小火煲1个小时。

• 9、山药去皮，切小块。

• 10、放入汤里，继续煲半小时，放盐调味即可。

• 11、清润养颜。