三黄鸡白果薏米汤的做法 三黄鸡白果薏米汤怎么做 飘香香 汤羹 1.53W 大中小设置文字大小 食材明细主料三黄鸡 (1只)辅料薏米 (20克)白果 (10颗)姜 (一块)大葱 (一段)配料油 (1茶匙)盐 (半茶匙)胡椒 (半茶匙)原味 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)三黄鸡白果薏米汤的做法步骤1、鸡洗净,剁小块;姜切片、葱斜切象眼片。2、白果除去外壳。3、薏米、白果用水泡发(泡好的白果去皮)。4、锅烧热,加1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡肉炒至无血水。5、盛入煲中,大火煮开,小火慢炖20分钟。6、泡好的白果去皮,同薏米一道下入鸡汤中,加少许盐,煮开后小火炖20分钟。小窍门1、用白果入菜或煲汤,最好迟些放入。因为,白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味,肉类基本熟透之后放入白果仁。2、过量食用白果容易导致腹胀,严重者甚至会出现中毒症状。成人一次服用量不宜超过十粒、儿童不超过五粒。 TAG标签:三黄鸡白果薏米汤 三黄鸡白果薏米汤的家常做法 白果 三黄鸡白果薏米汤怎么做好吃 三黄鸡白果薏米汤的做法步骤 三黄鸡白果薏米汤的做法 三黄鸡白果薏米汤的最正宗做法 三黄鸡白果薏米汤怎么做 三黄鸡 薏米 #