益母草红枣陈酿的做法 益母草红枣陈酿怎么做

“益母草红枣陈酿功效：调经止痛、利尿消肿、滋补肝肾、补血活血、补气养血等”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

益母草红枣陈酿的做法步骤

• 1、将益母草清洗干净，用环保酵素浸泡，红枣，当归，黄芪，枸杞，桂圆一起放入锅中，加500g水煮3-5分钟，晾凉备用

• 2、在十度良品酵素桶内加2500g矿泉水，并投入500g红糖

• 3、菌粉加水溶解激活

• 4、将益母草切断，柠檬切片，已经晾凉备用的红枣等连同蒸煮水一起投入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖

• 5、将发酵桶放入酵素机机体内，选择陈酿酵素功能

• 6、机内养护15天，1-7天，每天搅拌2次，7-14天，每天搅拌1次，15-30天，每周开盖一次观察并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存

• 7、38小时

• 8、85小时

• 9、180小时

• 10、320小时