上汤益母草的做法 上汤益母草怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤益母草的做法步骤

• 1、主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。

• 2、瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟

• 3、用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。

• 4、放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。

• 5、水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。

• 6、美味的上汤益母草就做好了。

小窍门

1、水不要放太多了，煮益母草时，会有水出来。

2、益母草很嫩的，不要煮太久。