黄花菜百合排骨汤的做法 黄花菜百合排骨汤怎么做

“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

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食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄花菜百合排骨汤的做法步骤

• 1、1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；
• 2、2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；
• 3、3、最后加盐、白胡椒调味。