薯圆水果甜汤的做法 薯圆水果甜汤怎么做

“婆婆有胃寒，所以她几乎都不要会吃些生冷的东西
包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤

所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃，
给不爱吃红薯的小孩，做成了薯圆，他们都没有抵触”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薯圆水果甜汤的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、红薯蒸熟后压成泥

• 3、加入木薯淀粉揉均匀

• 4、搓成小圆子

• 5、多出来的冷冻起来，下次取出直接煮就可以了

• 6、苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净

• 7、苹果和圣女果切小块，苹果可以去皮，凭个人喜欢。

• 8、锅里放入苹果和圆子一起煮，煮至圆子浮起

• 9、加入冰糖煮至融化

• 10、加入圣女果，关火即可（我这个煮好后没有及时盛，圆子都有点要散了）

• 11、~~

• 12、~~

小窍门

木薯淀粉没有称重，因为红薯蒸出来的水分都是不同的
所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以