虾只鱼片浓浓羹的做法 虾只鱼片浓浓羹怎么做

“5·20只是一个数字。如果爱你的人天天在身旁，那天天就是情人节，天天就是520！520至此，寒韵飞霜提前祝福伙伴们快乐！在送上一份营养粥给爱你的人！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾只鱼片浓浓羹的做法步骤

• 1、鱼切片

• 2、虾只清洗干净，剪掉多余的脚

• 3、白萝卜切丝

• 4、烧开水稍微汤一下萝卜丝，捞出沥干水分

• 5、将姜片、料酒和胡椒粉盐放入鱼片中，抓匀腌制二十分钟

• 6、在放入一勺淀粉，一个蛋清抓匀腌制十分钟

• 7、汤锅加热，用姜片擦拭锅底及周边（除腥味），在放入植物油少许，微热放入姜片，将虾只两面煎红

• 8、加入适量开水，将腌制好的鱼片用筷子夹起放入锅里

• 9、大火烧开转中火炖半小时

• 10、这时汤已经变得很浓了，在放入白萝卜丝，继续中火十分钟

• 11、最后放入适量的盐调味，撒入香菜（喜欢吃葱的朋友也可以放入葱花）盛出热乎乎的享用

• 12、美美的祝福520快乐！