圣女果牛肉汤的做法 圣女果牛肉汤怎么做

“圣女果，可以做水果，也可以做菜。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圣女果牛肉汤的做法步骤

• 1、食材图。

• 2、菜场买的熟牛肉，这里一般是卖的熟牛肉。牛肉烫过，切片。

• 3、圣女果切片

• 4、切好姜和葱

• 5、锅里入油，炒香姜和葱。

• 6、加入牛肉炒一下。

• 7、加入圣女果炒一下。

• 8、加入开水煮开，炖约15分钟。

• 9、加入胡椒粉

• 10、加入盐。

• 11、装碗即可。

小窍门

熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片，焯水后，高压锅压一下再加入圣女果即可。