茼蒿面糊的做法 茼蒿面糊怎么做

“家常做法简单方便味道鲜美”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茼蒿面糊的做法步骤

• 1、取适量茼蒿置于盆中择洗

• 2、将择洗完成后茼蒿于菜板切成小段

• 3、取适量温水于勺中

• 4、勺中添加适量面粉

• 5、搅拌均匀成面浆

• 6、准备好虾片

• 7、准备好葱切成小段

• 8、适量红辣椒

• 9、将炒锅置于灶台热锅后倒入适量食用油

• 10、随即加入辣椒葱段，烹至香味时加入已切好茼蒿

• 11、将锅内食材翻炒至五成熟时加入醋和生抽调味；九成熟时加入适量盐翻炒均匀后倒入面浆

• 12、锅内面浆要不停搅动防止粘锅糊底

• 13、锅内面浆开始不停冒气泡时加入适量虾皮搅拌均匀，稍事等待，大事已成！