樱桃泡酒要去核吗

不需要。樱桃泡酒是由樱桃、白酒、冰糖制作而成。制作樱桃泡酒时，500克樱桃需要添加300克冰糖即可。喜欢喝口感偏甜的樱桃酒，也可以酌情增加冰糖的使用量。清洗樱桃时，可以将樱桃放在流动的水冲洗，再放入淡盐水中浸泡15分钟，最后用清水冲洗干净。