桃油的做法 桃油怎么做

“据说80%的人都没有吃过，这一碗被称作“平民燕窝”的【桃油】”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃油的做法步骤

• 1、清洗把桃油上黑色的东西去掉，要反复挑选、清洗很多遍（因为清洗之前的桃油卖相很不好，所以不放照片了）

• 2、泡放到碗里，用水泡24小时，到桃油全部舒展开。

• 3、熬锅里放桃油，加水，先用大伙烧开，然后小伙慢慢熬40分钟

• 4、注意不要让水扑出来，不要熬干了

• 5、根据口味放糖即可

小窍门

注：桃油是没有味道的，可以加枣子、枸杞等一起熬。

对常年混迹在夜市美食摊的人来说，桃油不陌生。小贩们提前在家熬好，然后装到保温瓶里，等到夜市开启，沿街叫卖。每次听小贩叫着：桃油银耳花生浆，来一杯不，妹儿？我都好想回他一句：烤鱼鸭脖鸡翅膀，身体倍儿胖啊，大叔！
桃油是我自己在老家桃子树上摘下来的，拿回来挑选了很久。桃油四季都有，刚摘桃子后，桃油的数量和质量是最好的。下雨过后去摘，会更方便。老的颜色深，更浓稠；嫩的颜色浅，更爽滑。我把图片发到朋友圈，很多朋友都在问我这是什么。这么好吃、营养、便宜的东西，你怎么能不试一下呢？不过真的有很多人没吃过吗？