鲜美肉丝蘑菇汤的做法 鲜美肉丝蘑菇汤怎么做

“蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤

• 1、蘑菇撕成小块。

• 2、猪肉切丝，葱姜切碎。

• 3、锅里放入花生油，放入葱姜爆香。

• 4、放入肉丝煸炒。

• 5、放入蘑菇煸炒。

• 6、加入水烧开。

• 7、加入水淀粉。

• 8、然后加入蛋液烧开。

• 9、加入盐，胡椒粉调味。

• 10、不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝。

• 11、喜欢香菜的加入香菜调味。。。

小窍门

1，水淀粉就是水和淀粉调匀，忘汤里加时一定要边加边搅拌，防止成块。2，蘑菇很鲜美，不需要加入鸡精之类的调味品，就很鲜美。