鸡骨草老火汤的做法 养肝护肝（鸡骨草老火汤） 鸡骨草老火汤怎么做

“鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状，对身体非常有好处。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡骨草老火汤的做法步骤

• 1、食材准备好。

• 2、鸡骨草用清水浸泡（因有泥泡过好洗）

• 3、猪骨、瘦肉、粉肠洗净后放入锅中焯烫（粉肠开水笼头冲冼里面后用盐抓洗）

• 4、用清水冲洗干净。

• 5、鸡骨草洗净后扎起。

• 6、冼好切好。

• 7、将所有材料一起放入锅中加入适量的清水。

• 8、盖上盖子大火煲开。

• 9、汤煲开后捞出浮沫。盖上盖子大火煲20分钟，然后小火煲一个小时左右。

• 10、一个半小时后汤好，加入适量的盐调味即可。

• 11、装盘盛出后用剪刀剪断粉肠。

• 12、成品。养生护肝就是这么简单。

• 13、来多张成品图。很好喝的汤呀，想来碗吗？

小窍门

夏天首选靓汤