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木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做

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食材明细

主料
  • 肉大骨 (600克)
  • 泡发木耳 (400克)
辅料
  • (一茶匙)
  • 鸡粉 (半茶匙)
  • 料酒 (三茶匙)
  • 葱结 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

木耳肉骨汤的做法步骤

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第2张

    1、肉骨用清水浸泡出血水,洗净剁成小块

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第3张

    2、肉骨焯水洗净备用,泡发木耳洗净备用

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第4张

    3、肉骨放入煮锅,加入三茶匙料酒,葱结,姜片

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第5张

    4、加入1500毫升清水

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第6张

    5、大火烧开撇去浮沫改中小火烧一个小时左右

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第7张

    6、加入木耳煮二十分钟,加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味即可!

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第8张

    7、成品

  • 木耳肉骨汤的做法 #秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤 木耳肉骨汤怎么做 第9张

    8、成品