桃胶苹果羹的做法 桃胶苹果羹怎么做

“苹果滞销，桌上一堆小苹果，着实让人犯难。眼瞅着个别苹果开始起皱打蔫儿，也丝毫没有啃苹果的兴趣。
猛然之间，桃胶苹果连了线。虽然一向对热吃水果并没有什么兴趣，却还是决定试试桃胶苹果羹。起码，凉了以后可以再热热来吃。
桃胶处理起来并不太费事，只是需要花上一天的工夫去浸泡，才能充分涨发。炖好的苹果羹有些出乎意料，桃胶竟然完全溶化了。跟银耳在一起的时候，它可不这样。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶苹果羹的做法步骤

• 1、用料

• 2、桃胶加水浸泡一天

• 3、完全涨发

• 4、摘除杂质，冲洗后备用

• 5、苹果去皮，去果核蒂把

• 6、切成小丁

• 7、将桃胶和苹果丁一起放入炖盅

• 8、加入适量清水

• 9、将炖盅放入电炖锅中

• 10、盖好盖子，低火档，隔水炖煮一夜

• 11、苹果软熟，桃胶溶化

• 12、盛出食用

小窍门

苹果可以根据自己的喜好切成任意大小。
炖好的苹果羹可以根据自己口味加糖调味食用。